Soupe / Poissons / Tradition
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€ 22.00 |
Oeuf parfait / Saint-Pierre fumé / Crustacés
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€ 30.00 |
Espadon fumé / Ikejime / Pickles / crème acidulée
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€ 31.00 |
Foie Gras / Poire / Chutney / Muesli
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€ 33.00 |
Tortellinis / Langoustine / Noisette / Crustacés |
€ 32.00 |
Rouget / crème Fumée / Mûre / Salade de Chou-fleur
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€ 40.00 |
Chapon / Barigoule / Panais / Vin rouge
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€ 40.00 |
Saint Pierre / Topinambour / Neige pomme kiwi
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€ 40.00 |
Côte de Veau / Tigre / Bulagna / Cocotte
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€ 41.00 |
Cochon de lait / 16h / Légumes du moment
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€ 39.00 |
Veau / Abbatucci / Bio / Carottes
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€ 41.00 |
Bœuf Herdshire / Truffe / Ail noir / Jus
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€ 41.00 |
Fromages / Corse / Confiture / Anatra / Calizi
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€ 18.00 |
Chocolat / Crémeux / Duja / Praliné
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€ 18.00 |
Pomme / Millefeuille / Citron / Noisette
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€ 18.00 |
Figue de Solliès / Miel de Maquis / Sorbet / Framboise
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€ 18.00 |