1 La cuisine se compose
d’un chef,
d'un second
,d’un chef pâtissier , et son second
de trois chefs de partie,
d’un plongeur,
+ stagiaire apprenti
.
2 La salle
un maître d’hôtel
un assistant maître d’hôtel
un sommelier ,
2 chefs de rang
1 serveurs (runner)
+ stagiaires apprentis
les propositions de salaire par
contrat cdd ou cdi sont fonction du CV
Nourri logé dans de très bonnes conditions
fermeture hebdomadaire :
hors.saison journée du lundi et mardi
-du 1 juin au 30 septembre :3 matinées
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