LIVRE DE CAVE
Cave du Mars 2011
La Champagne
La corse
Le Bordelais
La Vallée du Rhône
L’Alsace
Le Languedoc-Roussillion
La
provence
Les vins doux
Les Champagnes
Brut
DeutzBrut Classic 90
Taittinger
Brut 95
Ruinart « blanc de blancs » Brut 150
Laurent
Perrier Brut 95
Jacquesson
733 95
Rosé
Laurent
Perrier 185
2005
Deutz 150
Deutz 130
Les Magnums
Jacquesson Signature 1995 Rosé 300
Deutz Blanc de blancs 2004 290
Grande cuvée
Jacquesson Dizy Grand Cru 1995.
110
Jacquesson Dégorgement Tardif Assemblage 1989 300
Jacquesson
Dégorgement Tardif Assemblage 1990
300
Deutz « Blanc de Blancs » 2004 150
Deutz « Amour de Deutz » 1999 290
DeutzCuvée William
Deutz 1995 225
DeutzCuvée William
Deutz 1998 225
DeutzCuvée William Deutz
1999 225
Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 180
Dom Perignon
Vintage 1998 290
Krug Grande Cuvée 290
Veuve Clicquot La Grande Dame 1996 285
Louis Roederer Cristal 2004 290
Grande cuvée
Champagne rosé
Jacquesson Grand vin Signature 1995 100
Billecart-Salmon
«Cuvée Elisabeth Salmon » 1998 350
Deutz
Cuvée William Deutz 1999 225
La Corse en
blanc
Coteaux du Cap Corse
2010
Domaine Pieretti L.Pieretti-Venturi 36
Patrimonio
2006 Orenga de Gaffory « Cuvée
Felice » H.Orenga de Gaffory 45
2006 Orenga de Gaffory «Cuvée
des Gouverneurs» H.Orenga
de Gaffory 50
2008 Orenga de Gaffory «Cuvée
des Gouverneurs» H.Orenga
de Gaffory 45
2009 Domaine Leccia A.Leccia 42
2006
Domaine d’E Croce Y. Leccia 52
2009
Domaine d’E Croce Y. Leccia 54
2008
Domaine Gentile « Grande Expression» D&JP Gentile 47
2010 Clos Teddi B.Poli Juillard
29
2008 Clos Teddi « Grande Cuvée» B.Poli Juillard
40
2007 Clos Teddi « Grande Cuvée» B.Poli Juillard
42
2009 Clos Signadore « A Mandria » C.Ferrandis 40
2008 Clos Santini F.Santini 40
2009 Nicolas Mariotti Bindi « Pastoreccie » N.Mariotti Bindi 42
Vin de Corse
2009 Clos Poggiale Skalli 33
2010 Clos Venturi JM.Venturi 46
Calvi
2009 Domaine Alzipratu « Pumonte» M. et L. Aquaviva 45
2010 Domaine Alzipratu « Pumonte» M. et L. Aquaviva 45
2010 Domaine Renucci « Cuvée
Vignola» B.Renucci 33
2010 Enclos des Anges R.Spurr 29
Ajaccio
2010 Clos Capitoro L.Bianchetti 30
2006
Clos Capitoro « Cuvée Louis Bianchetti » L.Bianchetti
48
2005 Domaine de Pratavone « cuvée Guillaume de Pratavone » 50
2009 Comte Abbatucci « Faustine » JC.Abbatucci 45
2010 Clos d’Alzeto «cuvée prestige »» Albertini 44
Sartène
2008
Domaine Saparale « Casteddu »
P.Farinelli 40
2009
Domaine Saparale « Casteddu »P.Farinelli 45
2009
Domaine Fiumicicoli « cuvée Vassilia »Andreani 46
2010 Castellu di Baricci Quiliquini 50
Figari
2007
Clos Canarelli
Y.Canarelli 50
2008
Clos Canarelli
Y.Canarelli 48
2010
Domaine de Petra Bianca « Cuvée
Prestige » 28
Porto
Vecchio
2008 Domaine de Torraccia « Oriu » C.Imbert 38
La Corse en
Rosé
Coteaux du cap corse
2010 Domaine Pieretti L.Pieretti Venturi 30
Vin
de Corse
2010 Clos Poggiale Skalli 28
2010 Miss Rose Venturi 31
Ajaccio
2010 Comte Peraldi Guy de Poix 32
2010
Clos Capitoro L.Bianchetti 30
2010
Clos d’Alzeto Albertini 32
Figari
2009 Domaine de Tanella « Cuvée Alexandra » Peretti Della Rocca 28
2010 Clos Canarelli Y.Canarelli 38
2010 Domaine de Petra Bianca « Cuvée Prestige » 26
Sartène
2009 Sant’Armettu « Rosumarinu » G.Seroin 28
2009 Domaine Saparale« Casteddu » P.Farinelli 28
Patrimonio
2004
Domaine Santamaria JL Santamaria 35
2007
Clos Teddi
« grande cuvée » Poli- Juillard 42
2007 Nicolas Mariotti Bindi « Vieilles vignes » N.Mariotti Bindi 40
2003 Orenga de Gaffory « Cuvée des Gouverneurs » H.Orenga de Gaffory 60
2007 Orenga de Gaffory « Cuvée
des Gouverneurs » H.Orenga de Gaffory 45
2007 Antoine Arena « Morta Maïo » A.Arena 48
2004 Antoine Arena A.Arena 40
2008 Antoine Arena « Carco »
A.Arena 51
2000 Domaine Leccia A.Leccia 55
2001 Domaine Leccia A.Leccia 53
2001 Domaine Leccia « Petra bianca » A.Leccia 62
2004 Domaine Leccia « Petra bianca » A.Leccia 51
2004
Domaine d’E Croce Y.Leccia 52
2005
Domaine d’E Croce Y.Leccia 50
2008
Domaine d’E Croce Y.Leccia 44
2005
Domaine d’E Croce « Y.L »
vin de pays Y.Leccia 42
2008
Domaine d’E Croce « Y.L »
vin de pays Y.Leccia 38
2006 Clos Signadore C.Ferrandis 40
2005 Clos Signadore C.Ferrandis 44
2003 Clos Signadore C.Ferrandis 46
2001 Clos Signadore C.Ferrandis 58
2006 Domaine Gentile « Grande Expression » D&JP Gentile 60
2004 Domaine Gentile « Grande Expression » D&JP Gentile 63
2003 Domaine Gentile « Grande Expression » D&JP Gentile 66
2002 Domaine Gentile « Grande Expression »D&JP Gentile 68
2008 Clos Santini « vieilles vignes » F.Santini 48
Vin de Corse - Cap Corse
2007 Domaine Pieretti « Vieilles vignes » L.Venturi 56
2007 Domaine Pieretti « Murteta » L.Venturi 40
2008 Domaine Pieretti « Murteta » L.Venturi
55
Vin de Corse –
Calvi
2007 Domaine Alzipratu « Pumonte» M. et L. Aquaviva 45
2007 Domaine Renucci « cuvée Vignola » B.Renucci 40
2004 Domaine Maestracci « E prove » M.Raoust 45
2006 Domaine Maestracci « E prove » M.Raoust 40
Vin de Corse - Sartène
2008 Domaine Saparale « Casteddu » P.Farinelli 44
2007 Sant’Armettu « Myrtus » G.Seroin 48
2007 Domaine Fiumicicoli« Cuvée Vassilia » S.Andreani 46
2008 Castellu di Baricci Quiliquini 44
Vin de Corse -Porto-Vecchio
2001
Domaine de Torraccia « Oriu » C.Imbert 58
2004
Domaine de Torraccia « Oriu » C.Imbert 60
Ajaccio
2007
Domaine de Vaccelli « Granit » Vaccelli 46
2008
Domaine du Comte Peraldi Comte de Poix 38
2007
Domaine du Comte Peraldi « Clos du
Cardinal » 54
2005
Domaine du Comte Peraldi « Clos
du Cardinal » 58
2003 Domaine Pratavone Guillaume Pratavone I Courenge 45
2004 Domaine Pratavone Guillaume Pratavone I Courenge 42
2006 Domaine Pratavone Guillaume Pratavone I Courenge 40
2008 Comte Abbatucci « cuvée du Ministre » JC.Abbatucci 108
Vin de Corse - Figari
|
2004 Clos Canarelli Y.Canarelli 55
2006 Clos Canarelli Y.Canarelli 45
2008 Clos Canarelli Y.Canarelli 50
2005
Domaine de Tanella « Cuvée
Alexandra » Peretti Della Rocca 52
2007
Domaine de Petra Bianca « Vinti Legna » 50
Vin de
Corse
2007
Domaine de la Punta « Cuvée Balianu » A. Lugarini et F. Paoli 38
2005 Clos Venturi JM.Venturi 50
2007
Clos Venturi JM.Venturi 45
204 Domaine de Musoleu « Cuvée Monte Cristo » Ch.Morazzani 36
2007 Clos Poggiale Skalli 33
Le Bordelais
St Estèphe
2004 Château
Phélan Ségur Gardinier&fils 138
2006 Château
de Pez .90
Margaux
1989 Château
Giscours « Grand cru classé » 350
2004 Château
Cordet .90
St Julien
1998 Château
Talbot 180
St
Emilion
1990 Château Pavie
« Grand cru classé » Valette 440
Haut-Médoc
1998 Château Cantemerle « 5ème grand
cru » 105
1998 Château
Bordeaux
Supérieur
2003 Château Mouton J.P Janoueix 50
2003 Château Kallisté A.Mazoyer 40
Pomerol
1986 Château
Gazin E.De Ballencourt 280
1997
Pétrus « cru classé » 1290
1996
Pétrus « cru classé » 1890
2004 Château du
Couvent 2ème
vin du clos René 65
.
Sauternes
1995 Château d’Yquem « 1er Cru Supérieur » 800
La Vallée du Rhône
Septentrionale
En rouge
2000 Hermitage « Marquise de la Tourette » Delas 100
2005 Hermitage « La Chapelle » Jaboulet 418
1994 Crozes Hermitage « Domaine de Thalabert » Jaboulet Ainé 70
2005 Crozes Hermitage « Domaine de Thalabert »Jaboulet Ainé 60
2004 Hermitage « Chevalier de Sterimberg » Jaboulet 88
2006 Côte Rôtie « Madinière » Y.Cuilleron 105
2004 St Joseph « l’Amarybelle » Y.Cuilleron 75
2005 Crozes Hermitage «
2005 Crozes Hermitage « Vieilles Vignes» Domaine du Murinais 75
En blanc
2008 Cairanne Domaine Richaud 50
2009 St Joseph « St Pierre » Cuilleron 54
2007
Condrieu « Coteau de Vernon »G.Vernay 195
2008 Crozes Hermitage“Mule Blanche” Jaboulet 53
2006 Crozes HermitageA.Graillot 60
2005 Viognier Vin de pays des collines Rhodaniennes Y.Cuilleron 50
2004 Roussanne Vin de pays des collines
RhodaniennesY.Cuilleron 40
2005 Marsanne Vin de pays des collines Rhodaniennes Y.Cuilleron 40
Méridionale
En rouge
2004 Côtes du Rhône Village-Cairanne
«Domaine Plantevin » Plantevin 35
2000 Côtes du
Rhône Visan «
2001 Côtes du Rhône Village-Cairanne
« l’Ebrescade » M.Richaud 56
2003 Côtes du Rhône « les
Garrigues » M.Richaud 40
2004 Vacqueyras «Cuvée Floureto le sang des
cailloux» Serge Férigoule 48
2004 Syrah G.Vernay 36
2005 Cornas « Granit 3° » V. 48
2008 Cornas « Les Vires » Cuilleron 114
Châteauneuf du Pape
2004 Domaine de
2004 Domaine de
1990 Château de Beaucastel Perrin 250
En blanc
2001 Côtes du
Rhône Village-Cairanne M. Richaud 50
2005 Domaine de
2004 Domaine de
Châteauneuf du Pape
2002 Château de BeaucastelPerrin 100
La Bourgogne en blanc
Le Chablisien
2003 Chablis 1er Cru «Montée de tonnerre» William Fèvre 110
2004 Bourgogne
Chardonnay « Orane »J.Galeyrand .32
2000 Bourgogne
blanc « Cuvée des Forgets »
Patrick Javillier 45
2002 Savigny les
Beaune Claude Maréchal .55
2007
Montrachet « Grand cru » Bouchard Père § Fils 699
2005
Meursault-Charmes «1er cru » Bouchard Père § Fils 175
2007
Meursault «Les Tillets » Patrick Javillier
93
2007
Chevalier Montrachet Lamy Rene 460
2008
Chassagne-Montrachet Lamy Pillot
71
2008 Chassagne Montrachet « 1er
cru les cuillerets »Lamy Pillot 108
2007 Corton
Charlemagne « Grand Cru »Follin-Arbelet 248
2007 Puligny Montrachet « Les
Combettes »Carillon 186
2008 Pouilly
Fuissé Thibert
54
2008 Macon « Domaine des Garenne » Beaumont 27
La Bourgogne en rouge
La Côte de Nuit
2000
Morey St Denis 1er cru “
2007 Vosne Romanée Meo-Camuzet 167
2007 Echezeaux Meo-Camuzet 460
2007 Richebourg Meo-Camuzet 1080
1999 Gevrey-Chambertin Trapet 166
2007 Gevrey-Chambertin1er cru
« Petite chapelle »Trapet 144
2000Chapelle
Chambertin « grand cru »
Trapet 240
2007
Chambertin « grand cru »Trapet 307
2006 Clos
Vougeot Grand cru De Montille 293
2007 Nuits
St Georges 1er cru« Aux Perdrix » Devillard 130
2008 Rully « La chaume » Jobard 63
2008
Mercurey « Château de Chamirey » De Villard 48
Le Beaujolais
2006 Moulin à vent « les 3 roches » PM.Chermette 46
2006 Brouilly Pierre-Marie Chermette 38
La Côte de Beaune
2004 Volnay 1er cru
« Clos des Santenots » J. Prieur 152
2001 Volnay 1er cru
« Les Champans » De Montille 120
2000 Beaune-Greves Vigne de l’enfant Jésus Bouchard Père et Fils 120
2006 Savigny
les beaune « Vieilles Vignes » Claude Maréchal 85
2007 Aloxe Corton 1er cru « Les Vercots» Follin-Arbelet 130
2007 Corton
Bressandes « grand cru » Follin-Arbelet 195
2007 Chassagne Montrachet
Lamy Pillot
51
Vallée de
2005 Chardonnay « les Pénitents» VDP Alphonse Mellot 50
2005 Pouilly
Fumé « Villa Paulus » Masson Blondelet
60
2005
Insolite « Domaine des roches neuves » T. Germain 60
2006 Montlouis « Domaine de la taille aux
loups » J.Blot 46
Vin de Pays de la Vienne
2005 Ampelidae « S » F.Brochet 54
2006 Sancerre « Génération
XIX » Alphonse Mellot 180
2003 Saumur-Champigny « Château de
Villeneuve » SCE Chevalier 40
2006 Bourgeuil « Domaine de la Butte » J.Blot 67
Vin de Pays de la Vienne
2005 Ampelidae « K » F.Brochet 54
Alsace
2000 Riesling « Cuvée Frédéric Emile » Domaine de Trimbach 90
2002 Riesling Domaine de Trimbach 40
2004 Riesling « Clos st Hune » Domaine de Trimbach 337
2005 Pinot Gris Sonnenglanz « Grand cru » Trapet 60
2006
Gewurztraminer Riquewihr Trapet 26
Languedoc -Roussillon
Côtes du Roussillon
2003
Domaine Olivier Pithon « Saturne » rouge O.Pithon 45
2004 Arcadie “Alba“ blanc A.Graugnard 30
2003 Arcadie rouge A.Graugnard 30
2007 Domaine de Gauby „vieilles vignes“ blanc 90
2006 Domaine de Gauby „vieilles vignes“ rouge 90
2008 Mas Jullien blanc
80
Vin de
Pays de l’Aude rouge
|
1999 Baron d’Arques Baron Philippe de Rothschild 65
Coteaux du Languedoc
2004 Mas Haut-Buis « Les Carlines » rouge O.Jeantet .29
2003
Syrah Leone «Domaine Peyre » rouge 217
Faugères
2003 Les Bastides d’Alquier « Réserve » J.M Alquier 60
Vin de pays du Gard
2004 Roc d’Anglade Rémy Pédréno 80
Vin de pays d’Oc blanc
2004 Mas d’Espanet « Eolienne » Denys Armand 32
Vin de pays de l’Hérault
2005 Mas de Daumas Gassac rouge A.Guibert 65
2006 Mas de Daumas Gassac blanc A.Guibert 60
Bandol rouge
2005 Château de Pibarnon E. de St Victor 60
2004 Château de Pibarnon E. de St Victor 65
2001 Domaine Ott
« Château de Romassan » 65
Bandol blanc
2004 Château de Pibarnon E. de St Victor 55
Vins doux
Muscat
du Cap Corse
2009 Domaine Pieretti L.Venturi 40
2009 Orenga de Gaffory H.Orenga de Gaffory 40
2009 Clos San Quilico H.Orenga de Gaffory 35
2009 Clos Marfisi T.Marfisi 40
1998 Domaine Gentile D. Gentile 60
2008 Domaine Leccia A et Y. Leccia 40
2006 Domaine Leccia A et Y. Leccia 50
Vin de
table
Antoine Arena « Bonbonne » A. Arena 50cl 85
Domaine Gentile
« Vindemia d’Oru » D. Gentile
50cl 100
Clos Culombu « Dolce Bianco » 2002 E.Suzoni 50cl 75
Domaine de Tanella « Gourmandises » 2009 Peretti Della Rocca 35
Côtes du Rhône
1996 Muscat Beaumes de VeniseJaboulet 37.5cl 35
Les demi-bouteilles (37.5cl)
Corse
2009 Orenga
de Gaffory H.Orenga de Gaffory Patrimonio blanc 17
2008 Domaine Peraldi
Comte Guy de Poix Ajaccio rouge 17
Bandol
2005 Château de Pibarnon Comte de St Victor Bandol
rouge 28
Vallée du Rhône
1996 Muscat-de-Beaumes-de-Venise Jaboulet
35
Loire
2005 Domaine
de Montgilet « les 3 schistes » 50cl V.Lebreton moelleux 46
Les demi-bouteilles (50cl)
Corse
2006 Domaine Leccia A.Leccia Patrimonio rouge 28
2009
Clos Teddi B.Poli Juillard Patrimonio
rosé 23
2009
Domaine de Tanella « Cuvée
Alexandra »Peretti della Rocca Figari rouge 23
2010
Domaine de Tanella « Cuvée
Alexandra »Peretti della Rocca Figari blanc 23
2008
Domaine de Petra Bianca « Prestige » Figari rouge 21
2010
Domaine de Petra Bianca « Prestige » Figari blanc
22
2009
Clos Culombu E.Suzzoni Calvi rouge
20
2009
San’t Armettu G.Seroin Sartène
rouge 18
2009
San’t Armettu G.Seroin Sartène
blanc 18
2009
Domaine Fiumicicoli
S.Andreani
Sartène rouge 20
Les magnums
(150 cl)
Corse
2005 Domaine Arena
« Carco » A.Arena Patrimonio rouge 20
2006 Domaine E Croce Y.Leccia Patrimonio rouge 115
1999 Domaine Gentile « Sélection noble » D.Gentile Patrimonio blanc 155
2006 Domaine Gentile « Grande expression » D.Gentile Patrimonio rouge 170
2007Domaine
Orenga de Gaffory
« Cuvée des Gouverneurs »Patrimonio blanc 105
2004
Domaine Orenga de Gaffory
« Cuvée des Gouverneurs »Patrimonio rouge 105
2005
Domaine Orenga de Gaffory
« Cuvée des Gouverneurs »Patrimonio rouge 95
2003
Domaine Leccia « Petra Bianca »A.Leccia Patrimonio rouge 108
2004 Domaine Alzipratu
« Fiumeseccu » P. Acquaviva Calvi rouge
80
2004 Domaine Renucci
«Cuvée Vignola» B.Renucci Calvi rouge 95
2009 Domaine Renucci
«Cuvée Vignola»
B.Renucci
Calvi blanc 80
2002 Abbatucci « cuvée
Faustine » J.C. Abbatucci Ajaccio rouge 100
2006
Clos Poggiale Côteaux de Diana rouge 85
2008
Domaine Saparale « Casteddu »
P.Farinelli blanc
92
2007
Nicolas Mariotti Bindi
« Pastoreccie » N.Mariotti
blanc 92
2007
Clos Venturi JM.Venturi rouge 105
Bandol
2003
Château de Pibarnon
Comte de St Victor Bandol rouge 120
2004
Château de Pibarnon
Comte de St Victor Bandol blanc 100
Vin de Pays de l’Hérault
2005
Mas de Daumas Gassac A.Guibert rouge 130
2006
Mas de Daumas Gassac A.Guibert blanc
Les vins du monde
en rouge
Espagne
2003 DO La Mancha Casa Gualda « Crianza » 30
Autriche
Burgenland
2002 Pannobile
Gerhard et Brigitte Pittnauer 65
Allemagne
Kamptal
2003 Spatburgunder Red Georg Breuer 50
Italie
2007 Barbera d’Asti 55
Chili
2000 Almaviva Baron
Philippe de Rothchild 159
Les vins du monde
en
blanc
Italie
Veneto
2003 DOC Soave Classico Superior« Anselmi » San Vincenzo 52
Autriche
Burgenland
2004 Auslese cuvée Alois Kracher
37,5 cl 36
2003 Pannobile Heinrich 48
Allemagne
Reingau
2004 Riesling Terra Montosa
Georg Breuer
60