LIVRE DE CAVE
Cave du 17 mars 2007
-
Les Champagnes
-
-
-
-
Les Magnums
-
Les Demi-bouteilles
-
Le Bordelais
-
-
-
-
Le Languedoc-Roussillon
-
-
-
L’Alsace
-
Les vins du Monde
-
Les vins doux naturels
-
Les Cigares
-
Le Bar
Vins proposés au
verre
Les Champagnes La
coupe
de 12 cl
S.A. Deutz « Brut classic » 13
S.A. Jacquesson « Cuvée 730 » 13
Les vins doux naturels Le verre
de 8 cl
2005 Muscat du Cap Corse Orenga de Gaffory 7
2003 Muscat du Cap Corse J.L Santamaria 8
2003 Muscat du Cap Corse
Antoine Arena 10
2003 Muscat du Cap Corse
Y. et A. Leccia 10
1996 Muscat-Beaumes-de-Venise
Jaboulet 10
Les vins
blancs Le
verre
de 12 cl
2004
Domaine Alzipratu. Calvi P.Aquaviva 6
2005 Clos Clementi « Emma ». Patrimonio Clementi 7
- Antoine Arena « Bianco
Gentile » 7
2004 Clos Canarelli. Corse Figari Y.Canarelli 8
2005 Château de Pibarnon. Bandol Comte de St Victor 10
Les vins
rouges
2005 Domaine Renucci. Corse Calvi B.Renucci 5
2004 Domaine Gentile. Patrimonio J.P Gentile 6
2002 Clos Canarelli. Corse Figari Y.Canarelli 8
2002 Bourgogne A minima Trapet 8
Les vins rosés
2005
Domaine d’E croce. Patrimonio Y.
Leccia 7
Les
Champagnes
Brut S.A
Jacquesson Cuvée 730 65
Deutz Brut
Classic 65
Pol Roger Brut
réserve 65
Taittinger Brut
réserve 85
Moët & Chandon Brut
Impérial 85
Brut S.A. Blanc de blancs
Mumm Mumm de cramant 110
Billecart- Salmon 95
Brut
millésimé. Blanc de blancs
Deutz Blanc
de blancs 1998 100
Brut S.A.rosé
Billecart-salmon Brut rosé 95
Grande cuvée
Jacquesson Avize
Grand Cru 1996. Blanc de blancs
95
Jacquesson Grand
vin signature 1995 110
Jacquesson Dégorgement
Tardif Assemblage 1989 300
Jacquesson Dégorgement
Tardif Assemblage 1990 300
Deutz Cuvée
William Deutz 1995 120
Deutz Amour
de Deutz 1998 Blanc de blancs
190
Billecart-Salmon Cuvée
Nicolas François Billecart
180
Louis Roederer Cristal 1999 200
Dom Perignon Vintage
1998 290
Krug Grande
Cuvée 290
Veuve Clicquot
Grande cuvée Champagne rosé
Jacquesson Grand
vin Signature 1995 100
Billecart-Salmon Cuvée
Elisabeth Salmon 1996 240
Les magnums
Jacquesson Cuvée 730 125
Jacquesson Signature 1993 300
Deutz Brut Classic 125
Deutz
Blanc de
blancs 1998 210
Roederer Brut Premier 130
Vin de Corse - Cap Corse
2003 Domaine de Gioielli M.
Angeli 28
2005
Domaine Pieretti « Cuvée Tradition »
L.Venturi 32
2003
Domaine Pieretti « Vieilles Vignes » L.Venturi 32
Patrimonio
2004 Orenga de Gaffory
26
2003 Orenga de Gaffory
« Cuvée Felice » 33
2003 Orenga de Gaffory
« Cuvée des Gouverneurs » 38
2000 Orenga de Gaffory
« Cuvée des Gouverneurs » 43
2005 Antoine Arena « Morta
Maïo »
A.Arena 46
2005 Antoine Arena « Grotte di
sole »
A.Arena 48
2005 Antoine Arena « Carco »
A.Arena 48
2004 Antoine Arena A.Arena 38
2001 Domaine Leccia A.Leccia 36
2003 Domaine Leccia
« Petra bianca » 44
2004 Domaine d’E Croce Y.Leccia 38
- Domaine
d’E Croce
« Y.L »
vin de pays 34
2004 Clos Clementi A&J.P.
Clementi 34
2003 Clos Signadore C.Ferrandis 28
2001 Clos Signadore 32
2004 Domaine Gentile D&JP Gentile 25
2002 Domaine Gentile
« Grande Expression » 52
2001 Domaine Gentile
« Grande Expression » 58
1997 Domaine Gentile
« Sélection Noble » 68
Vin de Corse – Calvi
2004 Domaine Alzipratu
« Fiumeseccu » M.
et L. Aquaviva 28
2004 Clos Culombu
« Prestige » E
.Suzzoni 32
2001 Domaine Maestracci
« E prove »
M.Raoust 32
Vin de Corse - Sartène
2004 Domaine Saparale
« Casteddu » Farinelli 38
2004 Domaine San Micheli « Alfieri
Polidori » 38
2001 Domaine Pero Longo
« Cuvée du Lion »
P.Richarme 30
Ajaccio
2004 Domaine du Comte Peraldi Comte
de Poix 30
2004 Domaine du Comte Peraldi « Clos du
Cardinal » 48
2003 Domaine Pratavone « Guillaume
de Pratavone » 40
2002 Abbatucci
« Cuvée Faustine » J-C
.Abbatucci 28
2003 Abbatucci
« Cuvée Faustine » J-C
.Abbatucci 32
2003 Clos Capitoro « Cuvée
Jean Bianchetti » J.Bianchetti 42
1997 Clos Capitoro « Grande
réserve »
50
1990 Clos Capitoro « Grande
réserve »
56
1982 Clos Capitoro « Grande
réserve »
68
Vin
de Corse - Figari
2002
Clos Canarelli Y.
Canarelli 32
2003
Clos Canarelli 38
Vin de
Corse -Porto-Vecchio
2001 Domaine de Torraccia
24
2001 Domaine de Torraccia « Oriu » 50
2000 Domaine de Torraccia « Oriu » 44
1999 Domaine de Torraccia « Oriu » 46
Vin de Corse
2001 Clos Poggiale les
coteaux de Diana 26
2004 Clos Lucciardi J
et J Lucciardi 24
2004
Clos Fornelli «
Patrimonio
2005 Domaine Leccia
A .Leccia 28
2005
Domaine E’Croce Y.Leccia 30
Vin de Corse - Calvi
2005 Domaine Renucci B.Renucci 26
2005 Domaine Renucci « cuvée
Vignola » B.Renucci 30
Vin de Corse - Cap Corse
2005 Domaine de Gioielli M.Angeli 36
2005 Domaine de Nicrosi J.N.Luigi 36
Patrimonio
2005 Clos Clementi « Cuvée Emma » J.P
et A. Clementi 30
2005 Orenga de Gaffory H.Orenga de
Gaffory 26
2003 Orenga de Gaffory
« Cuvée Felice » 32
2003 Orenga de Gaffory
« Cuvée des Gouverneurs » 38
2005 Domaine Leccia A
Leccia 34
2003 Domaine Leccia
« E’Croce »
Y et A Leccia 36
2005 Domaine
d’E’Croce Y.
Leccia 42
2005 Domaine
d’E’Croce
« Y L »
Vin de Pays 30
- Antoine Arena « Bianco
Gentile » vin de table
42
2005 Antoine Arena « Carco » A.Arena 44
2004 Domaine Gentile D.Gentile 30
2003 Domaine Gentile « Grande
Expression » 42
2000 Domaine Gentile « Sélection
Noble » 48
2005 Clos Teddi
« Grande Cuvée » B.Poli-Juillard 34
Vin
de Corse
2004 Clos Lucciardi J
et J Lucciardi 24
2005 Domaine de la Punta « Cuvée Balianu » A. Lugarini
et F. Paoli 30
Vin de Corse - Calvi
2004 Domaine Alzipratu
« Fiumeseccu » M.
et L. Aquaviva 26
2005 Domaine Renucci B. Renucci 24
2005 Domaine Renucci « Cuvée
Vignola » 30
2004 Clos Culombu « Prestige » E.Suzzoni 28
Ajaccio
2004 Domaine du Comte
Peraldi 30
2003 Domaine du Comte
Peraldi « Cuvée Clémence » 40
2005 Abbatucci « Cuvée
Faustine » J-C
Abbatucci 36
Vin de Corse - Sartène
2004 Domaine Saparale
« Casteddu » P.Farinelli 38
2004 Domaine Fiumiccicoli Andreani 26
Vin de Corse - Figari
2004 Clos Canarelli Y.
Canarelli 32
- Clos Canarelli
« Bianco Gentile » vin de pays 50 cl
Les demi-bouteilles (37.5cl)
Corse
2004
Orenga de Gaffory H.Orenga
de Gaffory Patrimonio rouge 15
2005
Orenga de Gaffory H.Orenga
de Gaffory Patrimonio rosé 15
2004 Domaine du Comte
Peraldi Comte
de Poix Ajaccio rouge 16
2005 Domaine du Comte
Peraldi Comte
de Poix Ajaccio rosé 16
2001 Domaine de Torraccia C.Imbert Porto-Vecchio
rouge 14
Bordeaux
2002 Château le Croch Cuvelier St
Estephe rouge 28
Bandol
2003 Château de
Pibarnon Comte
de St Victor Bandol rouge 28
2004 Château de
Pibarnon Comte
de St Victor Bandol blanc 25
Alsace
1999 Gewurztraminer
« vendanges tardives » Trimbach 40
Vallée
du Rhône
1996
Muscat-de-Beaumes-de-Venise
Jaboulet 35
Loire
2004 Sancerre «
Les demi-bouteilles (50cl)
Corse
2005 Domaine Renucci B.Renucci Calvi blanc 18
2005 Domaine de Petra Bianca J.Rossi Figari rosé 16
- Abbatucci «
Collection » J-C Abbatucci Ajaccio
blanc 52
Les
magnums
(150 cl)
Corse
2003
Orenga de Gaffory H.Orenga
de Gaffory Patrimonio rouge 80
2003
Antoine Arena « Grotte di sole » A.Arena Patrimonio
rouge 98
2003
Antoine Arena « Carco » A.Arena Patrimonio
rouge 98
2005
Antoine Arena « Grotte di sole » A.Arena Patrimonio
blanc 105
2001
Domaine Gentile « sélection noble »
D.Gentile Patrimonio
rouge 100
1999
Domaine Gentile « sélection noble » D.Gentile Patrimonio blanc 155
2003
Domaine Gentile « grande expression » D.Gentile Patrimonio blanc
85
2004 Domaine Alzipratu
« Fiumeseccu » P. Acquaviva Calvi rouge 60
2005 Domaine Alzipratu
« Fiumeseccu » P.
Acquaviva Calvi
blanc 60
2001 Clos
Canarelli Y.Canarelli Figari
rouge 100
2003 Clos
Canarelli Y.Canarelli Figari
rouge 90
2004 Clos
Canarelli Y.Canarelli Figari
blanc 90
1998 Clos
Alzeto Ajaccio
rouge 100
2002
Abbatucci « cuvée Faustine » J.C.
Abbatucci Ajaccio rouge 100
2005
Abbatucci « cuvée Faustine » J.C.
Abbatucci Ajaccio blanc 75
2004
Domaine Comte Peraldi Comte
de Poix Ajaccio rouge 60
Bordeaux
1999 Château le Croch Cuvelier St
Estephe rouge 120
Bandol
2003 Château de
Pibarnon Comte
de St Victor Bandol rouge 120
2004 Château de
Pibarnon Comte
de St Victor Bandol blanc 100
Le Bordelais
St Estephe
2001 Château
le Croch
« cru bourgeois » S.F Cuvelier 60
2001 Château
de Pez « cru
exceptionnel » Roederer 85
1999 Grand Vin du
Château Phélan-Ségur Gardinier
& Fils 90
Pauillac
2002 Les Hauts de
Pontet- Canet A.Tesseron 45
1999 Château
d’Armailhac « 5eme Grand Cru » Rothchild 115
St Julien
2001 Château
Moulin Riche Ste
fermière du château Léoville-Poyferré 70
Graves
2002 Grand vin du
Château Crabitey Arnaud
de butler 45
St Emilion
2002 Petit Corbin
d’Espagne Fam.
Despagnes 40
2001 Château
Franc-Mayne 80
Haut-Médoc
2000 Château
Belle vue 60
1998 Château
Cantemerle 105
Pessac – Léognan
2001 Château
Carbonnieux 95
Bordeaux Supérieur
2003 Château
Mouton J.P
Janoueix 40
Pomerol
1997 Pétrus
« cru classé » 1290
1996 Pétrus
« cru classé » 1890
Sauternes
1995 Château d’Yquem « 1er Cru Supérieur » 800
2000 Ladoix C.
et C. Maréchal 38
2004 Volnay 1er
cru « Clos des Santenots » J. Prieur 152
Beaune Grèves
2000 Vigne de
l’enfant Jésus Bouchard
Père et Fils 120
2003 Mercurey J
et F. Carillon 56
2004 Fixin
« Champs des charmes » J.
Galeyrand 50
1999 Gevrey-Chambertin
« Ostrea » J
& j Trapet 80
2001
Gevrey-Chambertin 1er Cru « Le
Poissenot » Geantet-Pansiot 110